廚（chú）房是（shì）居家烹飪的地方，時間一長，難免（miǎn）會積累很多油汙、水垢，以及家電裏埋藏著不容易發現的（de）食物殘渣，以造成細菌滋生、瓷磚黏滑、牆（qiáng）縫發（fā）黑等可觀的衛生問題。因此廚房需要定期進行全麵清潔消毒，以保證烹飪環境的衛生（shēng）。